Gerookte zalm met komkommer

Name: Gerookte zalm met komkommer
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 lange komkommer; 1 eetlepel citroensap; 1 theelepel fijngesneden dille; 12 plakjes gerookte zalm; 100 g sour cream

Zalm MSC
Gezond

Vis met het MSC-keurmerk is gegarandeerd duurzame vis. Het keurmerk is het broertje van FSC (Forest Stewardship Council), dat duurzaam hout garandeert. Daarnaast is er het ASC keurmerk, dit keurmerk is er voor vis kwekerijen. MSC is een onafhankelijke, internationale organisatie die zich inzet om het visaanbod in zee voor de lange termijn te garanderen. Daarnaast ziet deze organisatie er op toe dat de leefomgeving van vissen gezond blijft. De MSC-organisatie is in 1996 opgericht door het Wereld Natuur Fonds en Unilever om duurzame visvangst te bevorderen en schade aan het zeeleven te beperken. Sinds 1999 is de organisatie onafhankelijk en inmiddels uitgegroeid tot een organisatie met kantoren in Groot-Brittannië, Verenigde Staten en Australië.

Gezonder eten staat vaak boven aan bij een goede voornemens lijst, Maar echter niet iedereen kan zich hier aan houden. Gelukkig is het een stuk makkelijker om je hier toch aan te houden als je een lekker gerecht kookt zoals onze over heerlijke gerookte zalm met komkommer, Bij dit gerecht staan Lekker en gezond centraal, zo krijg je een lekkere maaltijd zonder dat er veel ongezonde vetten in zitten, Haal jij alle ingrediënten in huis om met ons mee te koken? Dan heb je binnen 20 minuten dit lekkere gerecht voor 4 personen op tafel staan.

Bereidingstijd: 20 minuten

Per 4 personen: